Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH


Après avoir découvert quelques superbes paysages Bretons, nous nous demandions ce que cette région avait d’autres à nous offrir…

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

Au programmes : spécialités culinaires et biscuiterie en vue…

Les Biscuiteries et produits régionaux

Vous avez surement déjà croisé des voitures avec l’autocollant de la petite bonne femme bretonne : A l’aise Breizh ! ,  nous avons voulu repartir avec, preuve d’être passé là à un moment donné. Elle dirait aux autres “nous aussi on y était”. Durant ces 3 jours pourtant nous ne croiserons aucune bigoudène… un mythe s’écroule. Eh oui de nos jours ces tenues traditionnelles ne se portent plus (y’a bien que dans la pub Tipiak qu’on les voit encore).

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

A l’Aise Breizh !

En Bretagne nous imaginions aussi les cirets jaunes, les bottes, les parapluies… Bon nous n’avons pas tout faux dans nos clichés : vous trouverez facilement un ciret mais apparemment le jaune est passé de mode. J’aurais aimé pouvoir vous dire que contrairement à ce qu’on croit nous avons eu du beau temps… bla bla bla… Bon avouons-le : à chaque jour son averse c’est une réalité, mais entre les averses, je vous assure, il fait beau !

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

ça y est : je suis bretonne

Les magasins Bretons ont l’art et la manière de tout faire à leur sauce : du coca en passant par la bière, les gâteaux, les horloges, le miel, la vaisselle, le linge… vous pouvez complètement refaire votre déco de maison aux couleurs de la région.

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

Bière, coca, cidre…

La bière Bretonne à l’eau de mer

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

Le coca Breton

Quelques alcools locaux

Les spécialités culinaires Bretonnes

Vous avez du remarquer nous adorons manger, gouter, sentir, déguster… et pour ça nous avons adoré La Bretagne ! Nous avons particulièrement apprécié : le Kouign Amann. Vraiment si vous y passez il faut y gouter : du beurre et encore du beurre, c’est un délice… du coup ça caramélise légèrement… oui pas d’autres mots : un délice. Bon, par contre, n’oubliez pas le slogan “Mangez, bougez” (si vous voyez ce que je veux dire).

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

Le fameux Kouign Amann

Et comment parler de Bretagne sans parler de crêpes et de cidre  ?! De ce côté là Lulu nous a gâté : direction les fourneaux pour des crêpes maisons au caramel au beurre salé accompagnées de sa bolet de cidre… J’étais au paradis ! Suite à ça j’ai même créé le slogan : “Les crêpes, c’est  trop chouettes” c’est pour vous dire !

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

la tradition : cidre, crêpes et caramel au beurre salé…

Spécialités culinaires Bretonnes et biscuiterie Made in BZH

Hum un régal ! Merci Lulu

Pour terminer la semaine, nos hôtes nous ont préparé le plus traditionnel des repas bretons : j’ai nommé les galettes ! Et pour ça pas besoin d’aller à la crêperie c’est la crêperie qui est venue à nous. Lulu m’a même demandé la composition de ma galette. J’ai préféré tabler sur les valeurs sures, j’ai donc pris une Super Compléte : tomate, oeuf, jambon, fromage et salade. Simple et trés savoureux. Je peux vous assurer qu’une seule galette vous cale largement ! Pour accompagner ce plat Lulu nous a proposé du lait Ribot, je ne connaissais pas : c’est une sorte de lait mais beaucoup plus acide (comme citronné), en résumé du lait fermenté. L’alliance des 2 est terrible : je suis devenue FAN !

Galette, vin, salade et bol de lait Ribot

Nous tenions encore à remercier Lulu et sa famille d’avoir partagé avec nous tous ces moments, c’était top, nous reviendrons avec plaisir ! Merci pour votre accueil et votre hospitalité !

La visite en Bretagne n’est pas encore terminée, bientôt nous vous ferons découvrir la côte de granit rose et aussi l’île de Bréhat… Stay Tuned.


5 Commentaires

  1. 25 septembre 2012
    Répondre

    Ca y’est, j’ai encore faim!

    • 25 septembre 2012
      Répondre

      Alors t’es plutôt crêpe ou galette ?

      • 27 septembre 2012
        Répondre

        Je n’ai pas assez mangé de galettes pour décider…décidément, faut vraiment que j’aille faire un tour en Bretagne!

  2. 27 janvier 2013
    Répondre

    Super cet article sur la Bretagne, qui est ma terre natale! beau boulot! si vous y retournez un jour, il vous faut visiter quelques lieux incontournables tels que le splendide golfe du Morbihan ( normal c’est chez moi hihi), toute la cote sud jusqu’à Brest( fait à pied, puis en kayak de mer) inoubliable par sa beauté, son authenticité et son coté sauvage! Également la cote de granite rose dans les cotes d’armor, la foret de Brocéliande….bref il y a de quoi faire!

    Kénavo!

  3. Il y a effectivement de bonnes spécialités culinaires en Bretagne ainsi que de bonnes bières, moi qui habite proche de la frontière belge j’avais d’ailleurs été étonné de leur grand choix en la matière … côté whisky ils se défendent aussi d’ailleurs.

    Ce qui est intéressant sinon en Bretagne c’est que l’on peut visiter leurs biscuiteries qui permettent de goûter facilement pas mal de gâteaux secs 😉

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